사과하면 어떤 과일이 떠오르시나요? 저는 아삭아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 일품인 부사가 떠올라요. 사과는 우리나라에서도 많이 재배되고 있지만 특히 일본에서는 '후지'라는 품종을 주로 재배한다고 해요. 이 후지 품종이 세계 최대 생산량을 자랑하며 현재까지도 많은 사랑을 받고 있다고 합니다. 하지만 최근 기후변화로 인해 국내산 신품종들이 개발되면서 기존의 인기품종이었던 후지를 대체하고 있다고 하는데요. 이번 포스팅에서는 다양한 국산품 중 대표적인 5가지 종류의 사과들을 소개해드리려고 합니다. 사과의 종류는 어떻게 되나요? 사과는 크게 세 가지로 분류됩니다. 먼저 아오리라고 불리는 쓰가루(아오리)입니다. 아오리는 8월 중순쯤 수확되는 여름사과이며 풋사과 특유의 상큼한 맛이 특징이에요. 다음으로는 홍옥이라는 ..