당도높은배 맛있는배 종류 와 효능 보관방법
과일 중에서도 제가 제일 좋아하는 과일인 배입니다. 아삭아삭하면서도 시원한 맛이 일품이죠. 하지만 이 맛있는 배에게도 아픈 과거가 있었으습니다. 서양배라고 불리는 Pear pear입니다. 저처럼 한국사람들이 많이 먹는 배가 아니라 미국에서는 디저트용으로 주로 먹는다고 합니다. 그래서 그런지 모양도 울퉁불퉁 못생겼습니다 마치 우리나라 사람들이 김치를 담글때 배추를 반으로 갈라서 속을 넣는 것처럼 서양배도 이렇게 잘라서 안에 씨를 파내고 설탕과 계피가루를 넣어서 오븐에 구워 먹는다고 합니다. 겉모양과는 다르게 달달하고 부드러운 식감이라 인기가 많다고 하네요. 다음엔 기회가 된다면 직접 먹어보고 싶어요. 서양배는 왜 이름이 Pear 인가요? 우리나라 말로는 그냥 배지만 영어로는 PEAR 라고 불러요. 원래 영..
2023.06.07