용의 여의주를 닮은 과일 용과 드래곤후르츠 알아보기

용의 여의주 모습을 닮은 과일 바로 용과입니다. 드래곤후르츠라고도 불리는데요. 마트나 인터넷 쇼핑몰에서도 쉽게 구할 수 있습니다. 우리나라에서는 제주도에서만 재배된다고 하는데요. 열대과일이지만 요즘엔 하우스재배로도 가능해서 사시사철 먹을 수 있다고 합니다. 하지만 제철 시기에만 먹는 게 좋겠죠? 과육 100g당 칼륨 함량이 272mg으로 사과나 배보다 월등하며 인·마그네슘·칼슘·철·아연·나트륨·카로틴·수용성 식이섬유·탄수화물·단백질·지질·비타민C·B1·B2·B3 등 인체에 유익한 미네랄 성분과 항산화 물질을 풍부하게 함유하고 있어 노화 방지 및 변비 예방, 피부 미용 등에 효과가 있으며 시력 저하를 예방할 수 있고 항암효과 또한 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 몸에 좋은 효능이 너무 많아서 한 번 먹으면 계속 먹게 되는 중독성이 강한 과일이에요. 여러분도 기회가 되신다면 꼭 드셔보시길 바랍니다.

 

 저는 어릴 적부터 유독 과일을 좋아했습니다. 특히 새콤달콤한 맛을 지닌 귤 종류를 즐겨 먹었는데요. 지금도 여전히 좋아하지만 예전만큼 많이 먹지는 않습니다. 대신 다른 과일로 눈을 돌렸는데요. 

그건 바로 용과라는 이름의 선인장 열매입니다. 

처음에는 생김새만 보고 키위인 줄 알았는데 자세히 보니 전혀 다르더라고요. 

그래서 호기심에 구입했는데 예상외로 맛있었습니다. 

식감은 아삭아삭하면서도 부드럽고 달콤했어요.

 그리고 수분함량이 높아서 갈증해소에도 그만이었습니다. 뿐만 아니라 각종 비타민과 무기질이 풍부하다고 하니 건강에도 좋을 것 같았습니다. 

다만 가격이 좀 비싼 편인데요. 1kg에 만원 정도 하더라고요. 

아무래도 수입해야 하는 과정에서 물류비가 발생하니까 어쩔 수 없는 것 같습니다. 아무튼 이제는 없어서 못 먹을 정도로 좋아하게 되었답니다.

 

용과는 선인장 열매 중 하나로 용의 여의주를 닮은 모습이라 하여 붙여진 이름입니다. 최근 우리나라에서도 재배되고 있으며, 주로 열대지방에서 생산되는 과일이에요. 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 되며 비타민 C 함량이 높아 피부미용 및 노화방지에 효과가 있다고 알려져있어요. 또한 칼륨함량이 높아 고혈압 예방에도 좋다고 합니다. 이 밖에도 엽산 성분이 풍부해서 임산부에게도 좋은 과일이랍니다. 이렇게 다양한 효능을 가진 용과에 대해 자세하게 알아볼까요?

 

용과

 

용과의 맛은 어떤가요?

용과는 단맛보다는 신맛이 강한 편이며, 과육 자체에서는 별 다른 맛이 느껴지지 않아요. 하지만 수분이 많고 과즙이 풍부하며 식감이 매우 부드러워요. 그래서 샐러드나 요거트 등 각종 요리에 활용하기 좋아요. 특히 파인애플처럼 후숙과일이기 때문에 냉장고에 보관했다가 먹기 2~3시간 전에 실온에 꺼내두면 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다.

 

용과 먹는 방법은 어떻게 되나요?

용과는 껍질째 잘라먹거나 반으로 갈라 스푼으로 떠먹으면 됩니다. 또는 얇게 썰어 화채로도 만들어 먹어요. 그리고 냉동실에 얼려두었다가 아이스크림 대용으로 먹어도 좋답니다.

용과 손질방법은 어떻게 되나요?

용과는 흐르는 물에 씻어준 다음 꼭지 부분을 칼로 자른 후 세로로 길게 칼집을 내줍니다. 그런 다음 양손으로 잡고 비틀어주면 쉽게 분리됩니다.

이렇게 해서 용과에 대한 모든것을 알아보았습니다. 몸에 좋은 용과 많이 드시고 건강하세요!